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O famoso bauru de São Paulo

Oi pessoal! tudo bem?

Semana passada conheci o famoso bauru de São Paulo.

Alguém aí, já experimentou?!

Pra mim, lanche de bauru sempre foi a mistura de presunto, queijo e tomate em um pão francês #sqn

Descobri a história nos jogos americanos de papel que são dispostos sobre as mesas no Ponto Chic.

A história se inicia em uma lanchonete simples no Largo do Paiçandu, e ganhou a fama do melhor lanche de bauru com o pedido de um cliente chamado Casimiro Pinto Neto. Em 1937, ele sugeriu um sanduíche de pão francês sem miolo recheado com rosbife, tomate, pepino em conserva e uma mistura de queijos prato, suíço e estepe derretidos. O nome bauru vem da origem de Casimiro que era da cidade Bauru/SP.

Ponto Chic
O lanche é gigante, mas eu particularmente não achei extraordinário. O excesso de queijo rouba todo o sabor do sauduíche e depois que esfria, vira uma borracha! O pepino é bem caseiro, não é aquele picles azedo… e o rosbife é servido frio. No geral, é bem recheado e o pãozinho é bem crocante.

Ponto Chic
No cardápio é possível encontrar a opção bauru no prato, mas, caso você não seja muito amigo da combinação, eles também servem outras receitas como massas, aperitivos, caldos e sopas. O valor do sanduíche é R$ 24,90 (meio salgado).

Veja como eles preparam os 4 queijos:

 

Endereços:
PAISSANDU – SÃO PAULO (11) 3222-6528
PERDIZES – SÃO PAULO (11) 3826-0500
PARAÍSO – SÃO PAULO (11) 3289-1480
http://www.pontochic.com.br/

bjos

Lidiani
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